La Mume (le blog)

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CUISINAGE…

Les mousquetaires se réunissaient chez moi pour le diner.
C'est l'occasion, chacune notre tour de préparer ce que nous ne faisons pas pour nos repas solitaires.
Donc j'avais envie de lapin, mes copines aussi étaient en manque de ce rongeur charmant dans leurs assiettes.
Je m'y collais dans la matinée.
Le bichonnant aux petits oignons et aux lardons, faute de vin blanc, MON vinaigre adouci d'une cuillère de miel fit l'affaire.
Pour le dessert mon ami G"le m'"indiqua une recette ultra simple, avec des ingrédients disponibles dans tout placard d'une ménagère avertie (moi !).
Restait l'entrée, enfin quelque chose à mâcher en sirotant notre whisky.
Je mixai une boule de mozzarella avec des câpres, deux saucisses attendaient leur destin depuis deux jours au frigo après cuisson dans une eau bien banale.
Couper en fine rondelle après avoir ôté leur capote je touillai avec une moutarde au poivre de là-bas. Sur le pain azyme c'était…n'en reste pas !
Et mes fromages, hein les filles, avec le pain marocain ça le fait bien aussi !
Le tout arrosé d'un bordeaux honorable, à moi offert par le papa de la styliste.
Il fut apprécié à hauteur du don qu'il représente par ce chef de famille d'une confession abstinente.
Tout était bien chez moi avec mes amies.
Sauf que quand Y. arriva, il y avait dans l'entrée de l'immeuble mes voisins du dessous en conversation "animée".
Depuis deux semaines nous avons l'écho de leurs combats verbaux, mais pas que.
Là le calme semble revenu, leurs dernières prestations hurlantes pour elle, paisible pour lui me mirent à une minute d'appeler la police, où ils sont connus (dépôts de plaintes et par elle et par lui.
Hier, lui me fit la conversation dans le square, me disant ses soucis financiers, il cherche à se loger ailleurs, loin d'elle.
Elle je la vis au retour d'une de mes réunions, souriante, me parlant de cette chaleur étouffante.
Peut-être qu'effectivement la chaleur l'énerve particulièrement, peut-être.
Ce ménage à des soucis cela est certain, ils sont d'une maigreur malsaine, mauvaise alimentation, alcool ou autres produits ruinant la santé.
Il faut bien que je le dise, ils me font peur ces deux là.