La Mume (le blog)

L'art et la manière de préparer un repas pour Mme Machin qui littéralement fait un blocage au moment de déglutir.
Sachant qu'il n'y a qu'un maître, là une maîtresse et deux personnes à l'office pour le service quotidien de la dite, l'affaire n'est pas simple.
Je découvris ainsi la façon dont mon collègue gère les choses.
Champion toutes catégories des achats simplifiés.
Il trouve tout à la superette du quartier.
Les viandes, le poulet, le poisson, les fruits, les légumes.
En frais ou surgelé, des trésors ils ont dans ce magasin !
Il ouvrit pour moi le frigo afin que je vois de quoi nos repas seraient fait, de l'entré au dessert.
Potages en brique, purée de toutes sortes surgelées, préparation dites "aides culinaires" en poudre ou en liquide.
Le pain, pas de soucis la dame consomme des machins qui craquent et croquent (beurk !)
C'est ainsi que vendredi soir au diner il y eut un soufflé au fromage et jambon, fromage et d""tte.
Samedi déjeuner, j'étais au fourneau pas plus inspiré que ça, enfin des côtes d'agneau, je dus mouliner celle de Mme (un crime !) elle noya la chose dans des purées blanche et verte (brocoli).
Au diner du même jour filet de sole en sauce tomate (potage revisité, parce que ras les yeux du court bouillon !)Au dessert je proposai des pomme cuitent très doucement au beurre salé et caramel servies avec une boule de glace vanille (plus meilleure).
Dimanche, du melon, belle couleur prometteuse, hélas, nous ne sommes pas encore en juin !
Pour dessert des fruits dits rouges, des framboises et des mures, aussi colorées que sans saveurs, l'esthétique y était…
Au diner, œufs pochés sur lit d'épinard, là enfin quelque chose d'un peu gouteux, les œufs à point presque par hasard, sachant que je les cassai dans l'eau frémissante, les abandonnai le temps d'aller chercher la Mme dans son fauteuil et consommer le potage.
Le dessert délicieux entièrement réalisé avec les éléments cités plus haut.
Ce que j'appelle "la cuisine cellophane" n'est pas si déplaisante, demande de l'ingéniosité, et pis les portions calculées au plus juste !
De retour au nid je me dépouillai vite vite de mes vêtements, être à l'aise, pieds nus que ce fut bon.
Je grimpai sur le pèse goret, OOUUAAAAAAA!! Il dit le charmant que j'avais perdu du poids, d'une façon TRES significative.
Samedi après-midi je fis une pince en urgence sur mon pantalon qui glissait, glissait .
Si mes fins de semaine durent suffisamment, à moi le titre de l'aïeule la plus mince !