PROVISIONS…
Par la mume le mercredi, septembre 1 2010, 18:18 - Ici - Lien permanent
Mercredi jour de marché en bas de chez moi.
J'y fis un tour, y trouvais des brugnons à la peau bien pale, doutant de leur saveur, me disant en compote ils seront très bien.
Même avec les fruits il ne faut pas se fier à l'apparence (pour d'autre situation encore moins)
Donc je revins chez moi, outre les brugnons j'avais des prunes laissant croire qu'elles étaient des quetsches, des poivrons multicolores, des abricots et des truches.
Bien vite je goutai un brugnon, une pure merveille (pour d'autre situation encore plus)
Les fausses quetsches sont prêtes pour une opération confiture.
Je fis le tour de tous mes placards et cartons à la recherche de pots, même que je sonnai Dom des fois que chez eux ils y en eut de vacants, ben non, ils firent comme moi, les fonds d'armoires !
A force de remuer celui-ci et celui là et en transvasant les contenus du verre au plastique, j'en réuni trois que je confiai au lave-vaisselle.
Et maintenant, à l'instant où je tape sur le clavier le suspens est à son comble, parce que la machine depuis quelques jours fait un caprice quand je lui parle "ouverture", un moment j'y vais, ne voulant pas vous faire languir davantage !
Youpi ! Elle a bien voulu bailler.
Je finirai ce jour en cuisant les confitures.
Ce matin je jardinai, vidant dans la poubelle les plantes qui grillèrent sur le balcon, récupérant la terre et les pots, replantant dans les jardinières ces succulentes que je nome artichaut et qui résiste au gel, c'est bien pour moi qui doit loger sur le palier le citronnier et l'olivier.
L'année fut ratée sur mes balcons.
Dans toutes ses activités il y eu la récolte de mes haricotes verts.
Absolument fabuleuse, 5 en tout qui cuire avec un concombre et des pommes de terre pour en sortir un peu de volume !
Commentaires
La saison des confitures ! J'ai fait de la figue, récolte généreusement donnée par ma copine C. Bien réussie, je m'en régale le matin.
Bon appétit ma belle !