La Mume (le blog)

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COCOTTE, COCOTTE !!!

Je l'a vue, puis utilisée lors de mon séjour en pays Bourguignon.
Du produit cuisiné dedans je me suis délectée.
Alors je compulsai grave !
Tous les catalogues de vente par correspondance passèrent par mes mains avides.
Enfin sur un inconnu de moi je la trouvai, rouge flamme, fond toutes cuissons DONT induction.

cocotte
Pas de doute c'était celle qu'il me fallait, depuis deux heures elle est chez moi, pile juste pour y cuire samedi "la lotte à l'américaine" que je préparerai pour mes convives de samedi à dîner.
Elle remplace dans ma cuisine une autre très belle cocotte en fonte rouge flammé, émail gris à l'intérieur qu'elle perd en éclats, elle atteint la date de péremption, quarante années d'usage.
Elle a bien gagné de finir sa carrière en jardinière sur le balcon !