EN PREPARATION
Par la mume le mardi, novembre 25 2008, 21:49 - Ici - Lien permanent
De cette petite fête familiale prévue le 14 décembre.
Les 2 neurones connectés si, si!
Je me mis ce matin en chantier, robot sur le plan de travail, le four chauffant (c'est mieux pour cuire!).
J'élaguais, épluchais, rognais, pétrissais, malaxais, tassais.
Lavant le bol du mixeur X fois!
J'enfournais, déjeunais (ça creuse tout ça!) Siestais.
Début d'après midi je continuais, version cakes salés au poisson dont l'un pur d'alcool (je festoie vendredi soir!).
Devant mes denrées j'étais incertaine et puis GO!
Sur une base cake classique je touillais une boite "salade au thon mexicaine "ça sent bon"!
Je continuais pour un autre moule en mélangeant cette fois avec une boite de" maquereau à la moutarde" celui la aussi parfume bien l'air!
Hier à la maison de quartier un jeune stagiaire nous fit réaliser 2 tartes à la banane, la pâte était délicieuse pour les fruits (je n'aime pas la banane cuite, écrasée etc). Donc mon avis était biaisé, je félicitais cet ado pour son esprit d'entreprise et ses talents aux fourneaux!
Bon ben j'y retourne à mes fourneaux quelques petites choses aux fromages peut-être!
Commentaires
Si tôt pour le 14 décembre ? Bon OK, je n'y connais pas grand chose en cuisine.
- Olivier, le congélateur, qu'elle belle invention pour gérer des préparatifs!
Je n'avais même pas pensé à lui :)